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食品添加剂的检测
资质：
适用范围：
领域分类：食品_食品添加剂_其他
检测项目：环氧乙烷残留量，微生物，重金属，理化，成分分析，毒理安全性测试
详情介绍：
服务背景
检测内容
检测标准
食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。
理化项目检测：
新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，水分，灰分，酸价，过氧化值，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度，L-羟脯胺酸，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，细度，折射率，熔点，净含量，非脂乳固体，全乳固体等等；
重金属及微量元素：
铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等
食品添加剂检测：
漂白剂：亚硫酸盐，二氧化硫
护色剂：硝酸盐，亚硝酸盐
面粉处理剂：过氧化苯甲酰
水分保持剂：磷酸盐等
防腐剂：山梨酸，苯甲酸；
甜味剂：糖精钠，甜蜜素
着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝
着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝
抗氧化剂：叔丁基羟基茴香醚，二叔丁基对甲酚，植酸，TBHQ
| 产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
| 食品添加剂检测 | QB 2079-1995 食品添加剂 | 食品食品添加剂 |
