抗坏血酸氧化酶（Ascorbate Oxidase，简称AO）活性测定是一种评估植物、动物或微生物体内抗坏血酸氧化酶活性的方法。抗坏血酸氧化酶是一种含铜的酶，广泛存在于谷物、水果、蔬菜等植物组织中，以及某些动物和微生物体内。该酶能催化抗坏血酸（维生素C）的氧化反应，生成脱氢抗坏血酸和水，同时可能伴随氧气的消耗或过氧化氢的生成。

检测项目：抗坏血酸氧化酶（AO）活性测定

检测费用：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价

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