脂肪酸是一类主要由C、H、O三种元素构成的化合物，具有长烃链的羧酸，通常以磷脂或甘油酯等形式存在，按照饱和程度分类可分为饱和脂肪酸、单不饱和、多不饱和脂肪酸，按照碳链长度分类可分为短链、中链(6-12个碳)、长链脂肪酸(12个碳以上)。

脂肪酸不仅是其他许多复杂脂质组成成分，在儿童生长发育、智力发育、记忆及成长健康方面起重要作用，对降血脂、冠心病防治方面同样具有重要意义。除此之外，脂肪酸在植物油及加工肉制品营养及风味研究也起到重要作用。

菲优特检测采用GC-MS气质联用设备，使用37种脂肪酸标准品提供C4~C24的常见脂肪酸检测，能够检测总脂肪酸、甘油三酯脂肪酸、游离脂肪酸多种形式脂肪酸

检测范围：动物组织、发酵液、食品、保健品、饲料、血液、粪便、乳制品、微生物、大豆油等。

菲优特检测服务形式

·委托检测：环境检测、食品/医药/保健品检测、化工检测、水产养殖检测、微生物检测等。

·科研服务：高校科研服务(氨基酸类、维生素类、脂肪类、糖代谢类、有机酸类、动/植物激素类、核苷酸类、生物胺类、花青素类、黄酮酚酸类、皂苷类、氮代谢类、植物提取物类、神经递质类等。

生物项目研发(毒理测试、动物饲养、动物模型构建、保健食品功能性评价服务、动物实验技术服务等)。

·仪器共享：HPLC检测平台、LC-MS检测平台、GC-MS检测平台、动物实验服务平台。

·方法开发及咨询：实验室检测方法开发和应用、实验室管理咨询和培训、质量控制咨询与培训、实验仪器配置和选型等