烟（粉）尘、颗粒物、排气温度、氧（氧量）、氨、烟气黑度、臭氧、排气流速、流量、总悬浮颗粒物（TSP）、PM2.5 、可吸入颗粒物（PM10）、二氧化硫 、饮食业油烟、氮氧化物(一氧化氮、二氧化氮）、硫化氢、氯化氢、甲醛、氟化物、苯胺类、甲醇、二硫化碳、氯气、丙酮、锌、铅、镉及其化合物、镍 及其化合物、汞及其化合物、酚类化合物、非甲烷总烃、苯系物（苯、甲苯、乙苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、异丙苯、苯乙烯）总烃