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广东万田检测股份有限公司
已认证
特色检测
万田检测食品检测
资质：
适用范围：

领域分类：食品_粮食加工品_其他

检测项目：

详情介绍：

随着当前食品安全事故的频发，食品安全问题已经是一个全球话题，食品安全生产面临着严峻的考验，从农田到餐桌整个供应链的每个环节都面临产品安全性、品质可靠性、提高效率的挑战。在法规和消费者的双重严密监督下，食品和农产品的质量安全生产越发受到广泛关注。

万田检测可提供各类食品的检测服务。

 

常规理化分析

序号检测项目检测方法适用产品
1酸价GB/T 5009.37方便面、调和油等
2过氧化值GB/T 5009.37方便面、调和油等
3感官根据产品法规要求各类食品
4二氧化硫残留量GB/T 5009.34蜜饯、果蔬汁等
5蛋白质GB 5009.5植物蛋白饮料等
6脂肪GB 5413.3灭菌乳、乳饮料等
7水分GB 5009.3 乳粉、蛋制品等
8二氧化硫总量GB/T 15038配方米粉、葡萄酒等
9三氯甲烷GB/T 5750.11矿泉水等
10脲酶试验GB 16322植物蛋白饮料等
11可溶性固形物GB/T 12143运动饮料等
12杂质度GB 5413.30乳粉等
13酸度GB/T 5009.47蛋制品等
14净含量JJF 1070葡萄酒等
15酒精度GB/T 15038葡萄酒等
16总糖GB/T 15038葡萄酒等
17总酸(以乙酸计)GB/T 10345浓香型白酒等
18甲醛GB/T 5009.49发酵酒、啤酒等
19原麦汁浓度GB 4928啤酒等
20总酸GB 4928啤酒、干果、酱油等
21干燥失重GB/T 5009.3糕点等
22灰分GB 5009.4婴幼儿配方乳粉等
23净含量偏差JJF1070面包、糕点等
24脲酶GB 5413.31婴幼儿配方乳粉等
25水分及挥发物GB/T 5528大豆油等
26酸值GB/T 5530大豆油等
27相对密度GB/T 5526大豆油等
28游离矿酸GB/T 5009.41醋等
29组织状态、气味、滋味GB 19646奶油等
30净重偏差LS/T3212 挂面等
31挥发性盐基氮GB/T 5009.47蛋制品、速冻米面食品等
32淀粉GB/T 9695.14熏煮香肠、熏煮火腿等
33透明度、气味、滋味GB 5525调和油等
34杂质GB 5529亚麻籽油等
35氯化钠GB/T 5009.42食盐、酿造酱油等
36水不溶物GB/T 5009.42食盐等
37食盐GB/T 5009.39酱等
38氨基酸态氮GB/T 5009.39酱油等
39臭和味GB/T 8538纯净水、矿泉水等
40肉眼可见物GB 17323纯净水等
41pH值GB/T 5750.4纯净水等
42高锰酸钾消耗量GB/T 8538纯净水等
43电导率GB 17323纯净水等
44四氯化碳GB/T 5750纯净水等
45还原糖分GB 317白砂糖等
46茶多酚GB/T 21733 附录A茶饮料等

  食品添加剂

 

序号检测项目检测方法适用产品
1苯甲酸GB/T 5009.29
GB/T23495		乳酸菌饮料等
2甜蜜素GB/T 5009.97乳酸菌饮料等
3安赛蜜GB/T 5009.140乳酸菌饮料等
4糖精钠GB/T 5009.28
GB/T23495		炼乳等
5山梨酸GB/T 5009.29
GB/T23495		灭菌乳等
6合成着色剂GB/T 5009.35乳饮料等
7胭脂红GB/T 5009.35巧克力等
8苋菜红GB/T 5009.35巧克力等
9日落黄GB/T 5009.35巧克力等
10柠檬黄GB/T 5009.35巧克力等
11靓蓝GB/T 5009.35巧克力等
12BHAGB/T 5009.30奶油等
13BHTGB/T 5009.30奶油等
14TBHQGB/T 23373奶油等
15抗氧化剂GB/T 5009.30面包、糕点等

 微量元素分析

序号检测项目检测方法适用产品
1硒GB/T 8538矿泉水等
2锑GB/T 8538矿泉水等
3镉GB/T 8538矿泉水等
4铅GB 5009.12浓缩果蔬汁等
5锌GB/T 5009.14果蔬汁等
6铁GB/T 5009.90果蔬汁等
7砷GB/T 5009.11植物蛋白饮料等
8钾GB/T 5009.91运动饮料等
9铬GB/T 5009.123乳粉等
10无机砷GB/T 5009.11炼乳等
11锰GB/T 5009.48白酒等
12汞GB/T 5009.17食用菌罐头等
13镁GB 5413.21婴幼儿配方乳粉等
14铜GB/T 15038糖果等
15钠GB/T 5009.91配方米粉、配方米糊等
16锡GB/T 5009.16食用菌罐头等
17钡GB/T 5009.42食盐、矿泉水等
18总汞GB/T 5009.17食盐等
19银GB/T 8538矿泉水等
20镍GB/T 8538矿泉水等
21铝GB/T 5009.182膨化食品等
22碘GB 5413.23食盐等
23钙GB/T 5009.92运动饮料等

 微生物分析

序号检测项目检测方法适用产品
1铜绿假单胞菌GB/T 8538矿泉水等
2菌落总数GB 4789.2矿泉水等
3霉菌GB 4789.15矿泉水等
4商业无菌GB/T 4789.26茶饮料等
5霉菌和酵母菌GB 4789.15植物蛋白饮料等
6乳酸菌GB 4789.35乳酸菌饮料等
7志贺氏菌（致病菌）GB/T 4789.5啤酒等
8大肠菌群GB/T 4789.3烘炒小食品等
9沙门氏菌(致病菌)GB/T 4789.4速冻米面食品等
10酵母菌GB 4789.15白砂糖等
11螨GB 13104白砂糖等
12金黄色葡萄球菌
（致病菌）		GB 4789.10运动饮料等

 违禁食品添加物

序号检测项目检测方法适用产品
1三聚氰胺GB/T 22388乳粉等
2甲醇GB/T 15038葡萄酒等
3苏丹红GB/T 19681辣椒酱等
4过氧化苯甲酰GB/T 18415挂面等
5硼砂（以硼酸计）GB/T 21918速冻米面食品等

 大陆食品营养标签“4+1”

序号检测项目检测方法适用产品
1能量《食品营养标签管理规范》适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。

 

不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。

2蛋白质GB 5009.5
3脂肪GB/T 5009.6
GB 5413.3
4碳水化合物GB 10765
5钠GB/T 5009.91
GB 5413.21

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