领域分类:食品_食品添加剂_其他
检测项目:
合法使用的是食品添加剂,食品中非法添加非食用物质是违法犯罪行为,要依法严厉打击。很多人认为添加剂没有标准,这是一个误区。现在有2300多种添加剂品种,GB2760标准里都规定了使用的范围、使用的限量和原则。也就是说,只能在特定的范围内按照限量去使用,这是保证安全的。
乳制品中革皮水解物:乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉);以及β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂)乳与乳制品液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供)测定。
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