领域分类:食品_食品添加剂_复配食品添加剂
检测项目:食品添加剂
氯化铵,简称氯铵,是一种无机物,化学式为NH4Cl,是指盐酸的铵盐,多为制碱工业的副产品。含氮24%?26%,呈白色或略带黄色的方形或八面体小结晶,有粉状和粒状两种剂型,粒状氯化铵不易吸湿,易储存,而粉状氯化铵较多用作生产复肥的基础肥料。属生理酸性肥料,因含氯较多而不宜在酸性土和盐碱土上施用,不宜用作种肥、秧田肥或叶面肥,也不宜在氯敏感作物(如烟草、马铃薯、柑橘、茶树等)上施用。氯化铵用于稻田肥效较高而且稳定,因为氯既可抑制稻田硝化作用,又有利于水稻茎秆纤维形成,增加韧性,减少水稻倒伏和病虫侵袭。
氯化铵检测项目及标准如下
色泽 | GB 31631-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 |
状态 | GB 31631-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 |
氯化铵含量 | GB 31631-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 附录A.4 |
灼烧残渣 | GB 5009.4-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 附录A.5 |
干燥减量 | GB 5009.3-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 附录A.6 |
澄清度 | GB 31631-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 附录A.7 |
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