领域分类:农业-水果、蔬菜及其制品-其他
检测项目:
豆芽检测可测定豆芽的各项含量是否合格,豆芽检测项目、豆芽检测方法、豆芽检测依据等内容可参考下表格内容:
产品名称 | 产品检测依据 | 检测项目 | 检测方法 | 样品量 | 样品量单位 | 豆芽检测判定值 | 认证资质 |
黄豆芽 | 国家食品药品监督管理总局农业部 国家卫生 和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止 使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、GB 22556-2008 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | GB/T 23381-2009 | 200 | g | 不得检出 | CMA |
黄豆芽 | 国家食品药品监督管理总局农业部 国家 卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中 禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告 (2015 年第 11 号)、GB 22556-2008 | 亚硫酸盐(以SO2计) | GB 5009.34-2016 | 200 | g | ≤0.02 | CMA |
黄豆芽 | 国家食品药品监督管理总局农业部 国家卫生 和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止 使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、GB 22556-2008 | 铅(以Pb计) | GB 5009.12-2017第一法 | 5 | g | ≤1 | CMA |
豆芽检测可委托第三方检测机构进行委托检测。