麦片(oatmeal)：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。

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检测样品：

麦片，燕麦片，即食麦片，有机麦片，荞麦片，大麦片，小麦片，生麦片，熟麦片，麦片粥，复合麦片等

检测项目：

水分检测，农药残留检测，出厂检测，草甘膦检测，化学物质含量检测，质量检测，二氧化硫检测，微生物检测，重金属检测，成分含量检测，提取物检测等

检测标准：

GB 19640-2005 麦片类卫生标准

NY/T 892-2014 绿色食品 燕麦及燕麦粉

QB/T 2762-2006 复合麦片

DB13/T 1067-2009 燕麦片