核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油检测范围

　　婴儿核桃油，有机核桃油，野生核桃油，冷榨核桃油，初榨核桃油，精炼核桃油，核桃油胶囊，冷冻核桃油，山核桃油等。

核桃油检测项目

　　塑化剂检测，成分检测，过氧化值检测，黄曲霉毒素检测，棕榈酸检测，亚油酸检测，营养成分检测等。