广东中检达元检测技术有限公司
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特色检测项目
其他蛋制品检测
资质:
适用范围:
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详情介绍:

蛋是人类重要的食品之一,常见的蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,它们的营养成分和结构都大致相同,其中以鸡蛋最为普遍。鸡蛋、鸭蛋等蛋类作为普通、大众的食材原料,无论是炒菜、油炸、面点都离不开鸡蛋的广泛使用。虽然蛋及其蛋制品的质量问题不多,但是也不能掉以轻心。


蛋制品检测范围(包括但不限于):

鲜蛋包括鲜鸡蛋,鹅蛋,鸭蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋等禽蛋,还有再制蛋、干蛋类和冰蛋类等


检测项目(包括但不限于):

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等