鱼肉是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

鱼肉农残检测范围

鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、黄鱼、带鱼、多宝鱼、金枪鱼、三文鱼、鱼肉粉平鱼、鱼肉罐头等。

鱼肉农残检测项目

敌敌畏、仲丁威、六氯苯、内吸磷、林丹、五氯硝基苯、特丁硫磷、甲基毒死蜱、青霉素类、红霉素、喹烯酮、吡咯嘧啶酸、七氯、甲草胺、甲霜灵、毒死蜱、三唑酮、烯丙菊酯、溴虫腈、烯唑醇、胺菊酯、溴螨酯、毒杀芬、硫丹、六六六、滴滴涕、狄氏剂、异稻瘟净、敌稗、乙草胺、七氯、氯氰菊酯、甲氧苄啶、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、土霉素、金霉素、四环素、强力霉素、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三氯杀螨醇、阿维菌素等。

鱼肉农残检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；