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腊肠成分检测|腊肠微生物检测
资质：
适用范围：
领域分类：食品-肉及肉制品-其他
检测项目：农药残留，转基因，发证检测，理化性质，真菌毒素，非法添加，兽药残留，添加剂检测，成分检测，理化检测，食品添加剂检测，污染物，微生物，成分含量，瘦肉精，重金属，理化指标，磺胺类药物残留，兽药残留，食品添加剂，添加剂，食用农产品，限度检查
详情介绍：
服务背景
检测内容
检测标准
我的优势
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
腊肠检测范围
猪肉腊肠、广式腊肠、羊肉腊肠、意大利腊肠、腊肠罐头、进口腊肠、四川腊肠、干腊肠、出口腊肠、自制腊肠、风干腊肠、素腊肠等。
腊肠检测项目
成分检测、微生物检测、感官检测、酸价检测、质量检测、重金属检测、亚硝酸盐检测、氯霉素检测、油脂含量检测、防腐剂检测、水分检测、农残检测等。
| 产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
| 腊肠 | TIS 914-1996 | 腊肠 |
腊肠检测流程
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
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