领域分类:食品-淀粉及淀粉制品-其他
检测项目:农药残留,微生物,食品添加剂,兽药残留,违禁物质,表面洁净度
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。淀粉的应用广泛,其中变性淀粉是重点,变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质,从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物。
淀粉检测范围
纯淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶处理淀粉、酸变性淀粉、预糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品等。
淀粉检测项目
成分检测、淀粉含量检测、感官检测、膳食纤维检测、水分检测、漂白剂检测、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、白度检测、重金属检测、色度检测、氰化物检测等。
产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
淀粉 | GB/T 8887-2021 | 淀粉分类 |
淀粉 | GB/T 38573-2020 | 预糊化淀粉 |
淀粉 | GB/T 8885-2017 | 食用玉米淀粉 |
淀粉 | GB/T 8883-2017 | 食用小麦淀粉 |
淀粉检测流程
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;
5、出具检测报告,进行后期服务;
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