面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面粉检测范围

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉、全麦面粉、面包面粉、糕饼面粉、石磨面粉等。

面粉检测项目

成分检测、水分检测、微生物检测、重金属检测、农残检测、灰分检测、筋度检测、白度检测、细度检测、面筋值检测、添加剂检测、粗细度检测、增白剂检测、精度检测、新鲜度检测、糊化粘度检测、含砂量检测、沉降值检测、粉尘浓度检测、苯甲酰胺检测、淀粉酶活性检测、加工精度检测、吸水率检测等。

面粉检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；