领域分类:食品-调味品-其他
检测项目:转基因,卫生标准,真菌毒素,非法添加,可靠性能,成分检测,理化指标,微生物,重金属,重金属,理化指标,理化,常规检测,成分分析,添加剂,食品添加剂,限度检查
食醋是使用大米或高梁为原料通过各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
食醋检测范围
白醋、米醋、麦芽醋、熏醋、香醋、麸醋、特醋、老法曲醋、糖醋、陈醋、酒醋、甜醋、生料醋、熟料醋、麸曲醋、固态发酵醋、液态发酵醋等。
食醋检测项目
成分分析、营养标签检测、感官检测、总酸检测、可溶性无盐固形物检测、砷含量检测、铅含量检测、游离矿酸检测、黄曲霉毒素检测、菌落总数检测、微生物检测、致病菌检测、山梨酸检测、净含量检测等。
产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
食醋 | TIS 83-1984 | 食醋标准 |
食醋 | SB/T 10174-1993 | 食醋分类 |
食醋 | SB 10337-2000 | 配制食醋 |
食醋 | KS H 2304-2015 | 食醋 |
食醋检测流程
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;
5、出具检测报告,进行后期服务;
下一篇:芥末成分检测|芥末酸价检测
上一篇:辣椒油感官检测|辣椒油配方检测