防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。

防腐剂成分分析范围

食品防腐剂、饲料防腐剂、化妆品防腐剂、木材防腐剂、混凝土防腐剂、阻锈型防腐剂、苯甲酸防腐剂、山梨酸防腐剂、脱氢乙酸防腐剂、乳酸钠防腐剂、丙酸钙防腐剂、双乙酸钠防腐剂、尼泊金酯类防腐剂等。

防腐剂成分分析项目

主要成分分析、有效成分分析、化学成分分析、有毒有害物质分析、甲醛含量分析检测、抑菌效果分析检测、焦亚硫酸钠含量分析、微生物分析检测、金属含量分析、物理性质分析、环保型分析、安全性分析等。