水处理剂的检测项目包括：

1. 成分分析：通过化学分析方法，确定水处理剂中各组分的含量和配比。

2. pH值检测：测试水处理剂的pH值，以确保其与水质的适应性，并避免对处理效果产生不良影响。

3. 粘度测试：使用粘度计或相关仪器，测量水处理剂的粘度，以评估其对水质流动性的影响。

4. 阻垢率检测：检测水处理剂的阻垢率，即在一定时间内水垢的阻断程度。

5. 缓蚀率检测：检测水处理剂的缓蚀率，即对金属腐蚀的抑制程度。

6. 悬浮物检测：检测水处理剂中的悬浮物含量，以评估其对水质的影响。

7. 溶解速度检测：检测水处理剂的溶解速度，以评估其在水中的分散性和溶解性。

8. 残余氯检测：检测水处理剂中的残余氯含量，以评估其对水质的影响。

9. 抑菌性能检测：检测水处理剂的抑菌性能，以评估其对水中细菌和真菌的抑制能力。

10. 除臭性能检测：检测水处理剂的除臭性能，以评估其对水中异味的去除能力。