脱脂剂是主要用于脱除物体表面油污的化学药剂，常见的脱脂剂有以下三种类型：

1. 碱性脱脂剂：主要成分是碱性物质，如氢氧化钠或碳酸钠等，可以与油脂发生皂化反应，使油脂变成可溶于水的物质，从而被水洗去。

2. 乳液脱脂剂：主要成分是表面活性剂和助剂等，可以降低油水表面张力，使油脂变成微小颗粒并被水冲洗掉。

3. 溶剂脱脂剂：主要成分是有机溶剂，如石油醚或乙醇等，可以溶解油脂并随着溶剂一起挥发，从而去除油脂。

常见的脱脂剂检测项目包括：

1. 成分分析：对脱脂剂的成分进行化验和分析，了解其主要成分和作用原理。

2. 常规检测：检测脱脂剂的挥发性、灰分、闪点、残留、外观、性状、比重、PH值、气味、渗透性等性质指标，以及了解其配伍性能。

3. 含量检测：检测脱脂剂中各成分的含量，如表面活性剂、碱、螯合剂等，以确保其有效性。

4. 除油效果评估：通过实验或现场测试等方式，了解脱脂剂的除油效果和使用范围，以及其对金属表面质量的影响。