食品包装是指用于包装和保护食品的材料和容器。食品包装的主要目的是保持食品的新鲜度、延长保质期、保护食品免受污染和损坏，并提供方便的使用和携带。食品包装还起到促销和品牌宣传的作用。

食品包装的类型多种多样，常见的包装材料包括塑料、纸张、金属和玻璃等。这些材料具有不同的特性和适用性，可以根据食品的性质和需求选择合适的包装材料。例如，易腐食品通常需要密封性好、防潮和防氧化的包装材料，而易碎食品可能需要更坚固的包装材料来防止破损。

食品包装也需要符合一定的标准和规定，以确保食品的安全和质量。一些常见的食品包装测试包括包装材料的物理性能测试（如拉伸强度、耐撕裂性）、包装材料的耐热性和耐寒性测试、包装材料的透气性测试、包装材料的化学物质迁移测试等。

食品包装检测是指对食品包装材料和容器进行测试和评估，以确保其符合相关的法规和标准，保证食品的安全和质量。食品包装检测的主要目的是检查包装材料的性能和安全性，防止食品受到污染或变质。

食品包装检测的内容包括但不限于以下几个方面：

1. 包装材料的物理性能测试：包括拉伸强度、撕裂强度、抗冲击性等，以评估包装材料的强度和耐久性。

2. 包装材料的耐热性和耐寒性测试：测试包装材料在高温和低温环境下的性能，以确保包装材料在各种温度条件下的稳定性。

3. 包装材料的透气性测试：测试包装材料的氧气透过性、水蒸汽透过性等，以确保包装材料对食品的保鲜效果。

4. 包装材料的化学物质迁移测试：测试包装材料中的化学物质是否会迁移到食品中，以评估其对食品安全的影响。

5. 包装容器的密封性测试：测试包装容器的密封性能，以确保食品在运输和储存过程中不受外界环境的影响。

此外，食品包装检测还需遵守相关的法律法规和标准，如食品接触材料的限制要求、国家食品安全标准等。

食品包装检测可以帮助制造商确保包装材料的质量和安全性，消费者可以通过检测结果选择安全可靠的食品产品。