2021年“315”晚会再一次爆出违规添加“瘦肉精”事件，造成极为恶劣的社会负面影响，农业农村部更是连夜派出工作组赶赴现场，督促地方严肃惩处违法行为，并计划在全国范围内组织开展专项整治行动，严厉打击非法兜售、违禁使用“瘦肉精”行为。其实早在2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

瘦肉精是能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质，进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。但是，此类物质会在动物组织中残留，尤以肝脏等内脏器官残留较高，人类食用后可出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，严重的可导致死亡。
为响应政府监管及企业、农户的质控需要，谱尼测试提供各种肉类、饲料、动物尿液等违禁药物添加残留套餐检测，助力牲畜养殖场（户）、商超、生鲜平台及生产厂家把控安全风险，提升产品质量。

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