会议介绍
“药食同源”是中华民族灿烂文化的重要结晶之一,也是世界上最早的保健（功能） 食品观念。目前，我国已是世界第二大保健食品市场和全球最大的保健食品消费国，同时我国也是世界保健食品产业中重要的原料供应国。药食同源保健（功能）食品因具有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点已成为一种不可阻挡的食疗养生新潮流。随着人们生活水平提高，“崇尚自然”、“吃出健康”的理念已深入人心。
随着我国保健食品注册管理办法的新法规实施，对保健食品注册申报的要求不断升高，提倡研发的实际性和重要性及数据的完整性，对配方依据、文献依据、技术要求、工艺标准等方面提出来更高的要求，很多企业对此感到非常大的压力，产业发展已经达到瓶颈，急需要新的产品和理念完善企业今后的发展，同时企业的长远发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新，开发高品质容易被老百姓认可接受的放心产品将成为今后工作的重中之重。
★肉苁蓉药用资源开发及应用研究进展——马挺军（北京农学院 食品学院副院长/教授）
★食药同源简介及重金属检测方法介绍——赵永强（上海光谱仪器有限公司 高级工程师/技术支持）
报告内容：
1、食药同源简介
2、重金属检测方法介绍
参会方式：手机或电脑参会，会前一天进行审核，发送短信提醒。
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